马天尼干怎么做
1. 简介
马天尼干，英文名Martini，是一种以干邑为基酒的调酒。它口感清爽，香气浓郁，是经典的鸡尾酒之一。
2. 配料
制作马天尼干需要以下配料：
干邑 60ml
苦艾酒 15ml
橙皮/柠檬皮 一片
冰块适量
3. 制作方法
制作马天尼干的步骤如下：
在调酒壶中加入60ml干邑和15ml苦艾酒。
加入冰块。建议使用大冰块。
用搅拌匙慢慢搅拌，直到鸡尾酒完全冷却为止。
将鸡尾酒倒入事先准备好的鸡尾酒杯中。
在鸡尾酒表面擦一片橙皮或柠檬皮，让香气释放出来。
4. 注意事项
制作马天尼干时需要注意以下几点：
选择优质的干邑，这对鸡尾酒的口感和质量至关重要。
搅拌时要慢慢搅拌，不能搅太久，否则会影响鸡尾酒的口感。
饮用前要尝一尝口感，可以根据自己喜好调整苦艾酒的用量。
在准备橙皮或柠檬皮时，要避免擦到果肉部分，以免影响味道。
以上就是制作马天尼干的全部步骤和注意事项了。希望大家在制作鸡尾酒时能够掌握好这些要点，制作出口感绝佳的马天尼干。
